Zirņu vermicelli ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, vermicelli ir blīvi un viegli uzglabājami, tā ir viena no būtiskajām sastāvdaļām daudzu cilvēku mājās.Kvalitatīvi zirņu vermicelli ir izgatavoti no zirņu cietes un ūdens bez jebkādām piedevām, tie ir garšīgi un barojoši, satur dažādas cilvēka organismam nepieciešamās materiālās sastāvdaļas, un tas ir gards ēdiens uz plašas sabiedrības galda.
Labi vermicelli ēst barojošu un garšīgu, tāpēc ir nepieciešams apgūt dažas atlases metodes, konkrēti, kā to izvēlēties?
Pirmkārt, tā ir roku sajūta.Labs zirņu vermicelli jūtas mīksts, elastīgs, vienmērīgs biezums, nav paralēlu stieņu, nav kraukšķīgs.
Otrkārt, smarža.Paņemiet zirņu vermicelli un pasmaržojiet to tieši, pēc tam dažus mirkļus iemērciet vermicelli karstā ūdenī un pēc tam sajūtiet to smaržu.Labu vermicelli smarža un garša ir normāla, bez smaržas.Sliktas kvalitātes ventilatori bieži ar sapelējušu, skābu un citu svešu garšu.
Trešais ir tekstūra.Sliktas kvalitātes vermicelli košļājot ir “smiltis” sajūta, proti, ir smiltis un zeme.Parasti pievieno miltus vai citus mazvērtīgus pildvielas ventilatorus, kas viegli sadedzina, radot olbaltumvielu degšanas smaku un dūmus, pievieno piedevas ventilatoriem vai nav izgatavoti ar rafinētu cieti. .
Ceturtā ir krāsu identifikācijas metode.Lai sensoriski identificētu vermicelli krāsu un spīdumu, produktu var tieši novērot spilgtā gaismā, un labajiem vermicelli ir jābūt baltā krāsā ar spīdumu.Nabadzīgākie vēdekļi ir nedaudz tumšāki vai nedaudz gaiši brūni, nedaudz spīdīgi, sliktas kvalitātes vēdekļi, vermicelli ir pelēkā krāsā, bez spīduma parādības.
Patērētājiem vajadzētu izvēlēties pirkt no parastajiem tirdzniecības centriem un lielākiem tirgiem, lielie veikali ir formālāki pirkšanas kanāli, stingrākas preču iegādes pārbaudes.Ievērojiet, vai iepakojums ir spēcīgs, glīts un skaists, uz iepakojuma jābūt marķētam rūpnīcas nosaukumam, rūpnīcas adresei, produkta nosaukumam, ražošanas datumam, glabāšanas laikam, sastāvdaļām un citam saturam.
Izlikšanas laiks: 18. jūlijs 2023