Zhaoyuan pilsēta ir Longkou Vermicelli dzimtene un galvenā ražošanas apgabals, tradicionālā Longkou Vermicelli ar rokām darinātā ražošanas tehnika ir Zhaoyuan iedzīvotāju izgudrotais kultūras mantojums, kas mantots un izmantots vairāk nekā 300 gadus.1860. gads, Zhaoyuan Vermicelli, paļaujoties uz šīs tehnikas ražošanu, sāka iekraut Longkou, lai to transportētu ar kuģi, tāpēc to sauc arī par Longkou Vermicelli, un līdz šim vietējie iedzīvotāji Vermicelli ražošanā joprojām izvēlas izmantot zirņus un mung pupiņas.Līdz šim vietējie iedzīvotāji joprojām dod priekšroku vermicelli, kas gatavoti no zirņiem un mung pupiņām.
“Saskaņā ar standarta prasībām par Longkou vermicelli var saukt tikai vermicelli, kas ražoti no zirņiem un mung pupiņām kā izejvielām, izmantojot vietējos ūdens resursus un mikrobu vidi un skābes celulozes metodi.”Daudziem cilvēkiem zirņi ir zaļi, bet patiesībā tie ir dzeltenā un baltā krāsā.Neliels dzeltens zirnis, kā to apstrādā un iegūst kristāldzidros vermicelli?
Vermicelli var atrast visās astoņās galvenajās virtuvēs, un šefpavāri to dod priekšroku tieši tāpēc, ka tas ir vienkāršs materiāls, kas var viegli absorbēt to sastāvdaļu garšas, ar kurām tas ir savienots.Tradicionālajā tehnikā vermicelli ražošana ir sadalīta trīs ar roku darbināmos vermicellu stumšanas, noplūdes un saulē žāvēšanas procesos, kas sastāv no desmitiem stingri standartizētu procedūru, piemēram, pupiņu blanšēšanas, malšanas, filtrēšanas, vermicelli iegūšana, mīcīšana, sabiezēšana, vermicelli noplūde, vermicelli un saules žāvēšanas vermicelli pārvaldība utt., un tas viss ir balstīts uz pieskārienu, sajūtu un citu maņu pieredzi.LUXIN pārtika, izmantojot progresīvu mehanizāciju, rūpnīcu un standartizētu ražošanu, no izejvielām līdz visa procesa uzraudzības procesam, lai nodrošinātu produkta kvalitāti, ievērojami uzlabojas arī raža.
“Lai arī tiek runāts, ka tiek izmantotas dažas modernas iekārtas, bet mēs neatteicāmies no sākotnējā procesa, bet tikai ar pašreizējām iekārtām un noteikšanas līdzekļiem, tostarp standartizāciju, digitalizāciju vadības metodes ražošanai mūsu ventilatoriem, lai mēs no transformācijas tradicionālo materiālu un kultūras produktu darbnīca, rūpnīcas atjaunošana un transformācijas industrializācija.Paļaujoties uz mašīnām un citām modernām iekārtām, lai uzlabotu cietes izmantošanas līmeni vermicelli ražošanas procesā, moderniem ražošanas procesiem un testēšanas metodēm, kas ir intuitīvākas, lai nodrošinātu ražošanas kvalitāti, bet arī ievērojami saīsinātu laiku, kad gatavie produkti tiek izvesti no rūpnīcas. .Zhaoyuan kā lielākā Longkou vermicelli ražošanas bāze Ķīnā ik gadu saražo vairāk nekā 200 000 tonnu Longkou vermicelli, ko labi pārdod Ķīnā un vairāk nekā 50 pasaules valstīs un reģionos.
Izlikšanas laiks: 18. jūlijs 2023